Sky Chen

LIFESTYLE旅行

SDGs永續目標｜奢華旅遊與永續能否並存？私享旅遊拆解奢華營地「Singita」的保育、教育與經濟學

面對「高端旅遊碳足跡高、鋪張浪費」的質疑，長期穿梭全球頂級旅宿的私享旅遊創辦人陳泓佐與楊大偉，拋出了一個關鍵提問：「這筆帳該算一晚，還是算一百年？」

LIFESTYLE美食

一人三隻大閘蟹！2026「壽司芳」秋季限定蟹宴：海膽魚子醬蟹素麵必吃、12道料理價格、預約全整理

大阪米其林二星「SUSHIYOSHI 壽司芳」臺北店，2026秋季限定大閘蟹套餐登場！今年選用中國江蘇長蕩湖大閘蟹，以12品料理呈現，平均每人可品嚐約三隻蟹的份量。蟹肉全由廚房拆好入菜，不用自己剝殼，就能專心品嚐主廚的創意料理。

LIFESTYLE美食

11月美食筆記｜初冬吃什麼？豊漁祭送你飛福岡、日本酒冠軍配米其林燒鳥、甜點咖啡新品一次看

年末聚餐季又來到，想吃、想喝、想中獎一次看這篇。11月整理餐酒搭餐、咖啡甜點新品與抽機票活動，替年底聚餐找靈感。

LIFESTYLE美食

大巨蛋火鍋推薦「IPPIKI熟成魚鍋物」：熟成午仔魚、龍膽石斑新吃法，還能打造個人高湯包

大巨蛋商圈火鍋清單再加一！遠東 Garden City 七樓的「IPPIKI熟成魚鍋物」，由 Woosa 洋食鬆餅屋創辦人、藍帶主廚周書慶（Steven Chou）操刀，把高檔日料使用的熟成技法對待火鍋裡的魚，更有趣的是，進門迎接客人的是整面熬高湯用的昆布與魚乾等等食材，挑好喜歡的組...

LIFESTYLE美食

全臺唯一隈研吾操刀餐廳：「明粵」打邊爐新菜單登場，活龍蝦海鮮鍋搭經典熱炒避風塘蟹腿

天氣一涼就想吃鍋。在意食材與湯底，也講究用餐空間的你，真的可以把大直 NOKE 忠泰樂生活5樓的「明粵」放進口袋名單。

LIFESTYLE美食

獨家｜京都麗思卡爾頓「萬豪奢華美饌系列」全紀錄：僅8席日法四手晚宴、妙覺寺僧侶早餐、親手拉坯信樂燒

2026年9月下旬，萬豪國際集團第三屆「奢華美饌系列」（Luxury Dining Series）以「共桌之間」（Across the Table）為題，第五站來到京都麗思卡爾頓酒店（The Ritz-Carlton, Kyoto）。四天三夜裡，從日本料理水暉長桌共餐、妙覺寺的早餐、兩晚精彩的酒吧合作，到僅有8...

LIFESTYLE美食

十月美食筆記｜食慾之秋吃什麼？蟹宴開吃、Reale餐酒沙龍進駐商場、韓國麝香葡萄EATDONUT甜甜圈開賣

秋天到了，餐桌上的話題永遠離不開這季節最肥美的「蟹」。十月除了各家餐廳推出蟹宴外，還有秋季菜單、精品咖啡新據點消息，為熱愛美食的你一次掌握所有訊息。

LIFESTYLE美食

2026秋季酒款推薦｜威士忌們大展身手的季節：ROSÉ代言Johnnie Walker、百富88年最高年份登場、皇家禮炮全新流金沙漠

衣櫃準備換季，酒櫃當然也要，今年秋天喝什麼？「秋季酒訊」一篇掌握。

LIFESTYLE旅行

輕井澤「SHISHI-IWA-HOUSE」推出威士忌之旅：日本之最，走訪 Mars 駒之岳、白州與秩父的日威朝聖之旅

輕井澤旅宿「SHISHI-IWA-HOUSE」（石岩之家旅館 ）推出「威士忌之旅：日本之最」（Whisky Tour: The Best of Japan）行程，短短六天將探訪「Mars 駒之岳」、「白州」、「秩父」三座蒸餾所與已經歇業的「輕井澤蒸餾所」舊址，並安排8場私人品鑑，簡直就是日威迷的朝聖...

LIFESTYLE旅行

2027旅行新趨勢｜全球30+新開幕飯店、郵輪、旅宿新動向一篇掌握（持續更新）

2026已經接近尾聲，旅遊的世界已經慢慢揭露2027年即將發生的新據點已經航程，我們以下整理目前已公布的2027年新開幕飯店與旅宿計畫，並將隨品牌消息持續更新。

LIFESTYLE居家生活

F1迷專屬相機！徠卡與Formula 1®首度聯名推出「Q3 43特別版」：碳纖維機身、賽道專屬濾鏡四大亮點一次看

一台相機要怎麼拍出賽道的速度感？徠卡和 Formula 1® 或許能給你答案。

LIFESTYLE美食

臺北新餐廳「承蔚 SHOWEI」正式開幕，首季菜單以七道菜重組熟悉的臺灣味

「承蔚 SHOWEI」主廚邱奕承（Adam Chiu），把潤餅、豬血糕與珍奶拆解重組，寫進七道式套餐，吃來幾乎都似曾相識，卻又處處有驚喜。

LIFESTYLE居家生活

家居迷必住！西班牙燈具「Marset」進駐臺南天下南隅，11月起5間主題房一次體驗十餘款設計燈

西班牙燈具品牌「Marset」與臺南天下南隅（PROVINTIA Hotel）合作推出「Marset House of PROVINTIA」專案，自11/1～2027/1/31開放5間期間限定主題客房，讓家居迷有機會近距離親自體驗當代照明設計的魅力。

LIFESTYLE旅行

旅店開箱｜米其林一星鑰「京都麗思卡爾頓酒店」：坐擁鴨川第一排，住進整座《源氏物語》美術館

「如果去京都，能住在鴨川旁該有多好？」這大概是所有迷戀京都的旅人，心底的願望。那麼，座落於二條大橋畔的「京都麗思卡爾頓酒店」，大概就是最好的解答。

LIFESTYLE旅行

旅店開箱｜曼谷住宿推薦「137柱公寓套房酒店」米其林一星鑰、泰國最佳飯店泳池第1名

上一篇介紹了清邁的殖民蘭納老宅「137 Pillars House」，這次要前往2017年開幕的曼谷據點「137柱公寓套房酒店」（137 Pillars Suites & Residences）。它與清邁的古典樣貌截然不同，是一棟座落於素坤逸39巷（Sukhumvit Soi 39）的高樓，34間套房獲米其林一星鑰，...