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LIFESTYLE美食

東京燒鳥名門「TORIKAZE TAIPEI」插旗臺北，承襲池川義輝古典派職人技法五月起試營運

東京燒鳥名門「TORIKAZE TAIPEI」插旗臺北，五月起試營運，餐廳承襲蟬聯米其林一星逾十年的職人池川義輝所創立的「鳥しきICHIMON」集團，帶來古典派職人技法、整套燒鳥哲學，六月即將正式開幕。

ENTERTAINMENTmc愛音樂

電影《麥可傑克森》月球漫步回歸：盤點King of Pop 五部改變世界的 MV，〈Thriller〉到〈Scream〉如何改寫流行樂史

2026年4月，當全球電影院燈光熄滅，踮起腳尖、壓低帽簷、單手按住腰際那些熟悉招牌動作剪影，出現在大銀幕上時，全世界的呼吸彷彿停頓了一秒，音樂一下，所有人再也都坐不住，因為「流行樂之王」麥可・傑克森（Michael Jackson）又回來了！

LIFESTYLE深度聚焦

獨家專訪｜東京預約困難餐廳「PELLEGRINO」主廚高橋隼人：廚房裡的「自己」與「小火」哲學

什麼樣的料理人，能讓饕客甘願排隊等候數月，只為坐進那僅有兩三張桌子的小小空間？答案或許不在於食材的稀貴，也不在於技法的繁複，而是一個人獨自撐起一間餐廳的專注與誠實。這次我們有機會獨家專訪東京預約困難餐廳「PELLEGRINO」主廚高橋隼人，試著找出這個問題...

LIFESTYLE美食

2026春季酒款推薦｜橫濱流星代言 ASAHI 進化版輕啤酒、梅子芒果酷繽沙華麗回歸、收藏級威士忌一次推薦

春天氣溫回暖，2026年春季酒單也悄悄換季，我們精選從適合賞櫻野餐的花果氣泡調酒、輕盈順口的啤酒，到新上市的威士忌與收藏級酒款，近期值得關注的春日微醺名單全收錄。

LIFESTYLE美食

東京幻之甜點！米其林一星aca'主廚東鐵雄攜「BLANCA」五月快閃臺北晶華：臺灣限定巴斯克三重奏、焦香薄餅現場熱烤

由米其林一星餐廳「aca'」主廚東鐵雄創立的甜點品牌「BLANCA」，在東京不打廣告、靠口碑就賣到缺貨，近日宣布首度走出日本，選在臺北晶華酒店快閃。主廚不僅親自來台，還帶來招牌巴斯克蛋糕、爆紅大賣的焦香薄餅、以及三款臺灣限定口味，不用飛東京，5月底前就...

LIFESTYLE美食

曼谷酒吧現場：魚露入杯、糯米酒崛起，泰國酒吧如何用在地風味比拼身份認同？

曼谷的餐廳正經歷在地覺醒，酒吧同樣進行大膽的味覺實驗： 用泰國的香料、水果、甚至魚露，顛覆人們對雞尾酒的想像。

LIFESTYLE美食

精緻餐飲時代結束了嗎？曼谷餐飲現場直擊：米其林名廚與在地風味正在共寫亞洲的下一章

一座城市，能同時擁有九間亞洲50最佳餐廳、米其林星光遍地，卻又能在同一條巷弄裡，讓路邊攤的爐火與精緻餐飲的燈光交相輝映，這座城市，就是今天的曼谷。

LIFESTYLE美食

臺北米其林一星餐廳「aMaze 心宴」2026春季套餐「賰」，九道式饗宴顛覆春日料理印象

大直米其林一星餐廳「aMaze 心宴」2026春季套餐「賰」正式推出。行政總主廚楊光宗打破「春季料理等於清爽」的固定印象，以溫度科學與感官節奏為設計骨幹，九道式套餐重新定義春天應有的飲食姿態。

LIFESTYLE美食

東京預約困難、Tabelog創新料理百名店「NO CODE」海外首店落腳臺北：米其林主廚米澤文雄用料理詮釋真正的自由

位在東京西麻布的完全預約制餐廳「NO CODE」，由曾帶領 Jean-Georges Tokyo 摘下米其林一星的主廚米澤文雄（Fumio Yonezawa）創立，以無框架、跨菜系的當代料理風格入選「Tabelog 創新料理百名店」。近期宣布攜手哈博集團來臺開設海外首店「NO CODE TAIPEI」，將這套...

LIFESTYLE美食

臺北嘉佩樂中餐廳「榕居」行政主廚袁柏勳上任！出身粵菜三代世家，以老菜新解的料理哲學重新定義當代粵菜體驗

臺北嘉佩樂酒店中餐廳「榕居」新任行政主廚袁柏勳，出身粵菜三代世家、16歲入行，歷經菲律賓、澳洲、馬爾地夫多地淬煉，以「熱菜冷做、老菜新解」為料理核心，讓百年粵菜工藝在熟悉與驚喜之間，找到屬於當代的語言。

LIFESTYLE旅行

與Jannik Sinner一起出海！「Explora Journeys」意鉑三號限定序章之旅、海洋養修體驗與冬季地中海航線亮點一次解析

網球一哥 Jannik Sinner 將於2026年7月親登奢華郵輪「Explora Journeys」意鉑三號（EXPLORA III）序章之旅，從熱那亞出發，展開這艘新船正式命名前的限定航次。同步上線的還有「平衡之境」海洋養修體驗，由 Sinner 本人與專業體能團隊共同打造；此外，意鉑二號（EXPL...

ENTERTAINMENT名人故事

F1難以超越的賽道天王—麥可・舒馬克：五個原因看七屆世界冠軍如何用速度定義一個黃金時代

如果速度有名字，那一定是 Michael Schumacher！你就算沒看過 F1，也一定聽過他的名字。麥可・舒馬克可說是 F1 史上最成功的車神，以傲人記錄和大無畏熱誠，創造不可一世的法拉利傳說，以及一個無與倫比的極速王朝。

LIFESTYLE美食

一人食時代！豊漁新品牌「和庵燒肉株式會社」插旗信義新天地：以北海道炭火技法烤A5和牛

豊漁餐飲集團全新品牌「和庵燒肉株式會社」進駐新光三越信義新天地A4，主打A5和牛個人炭火燒肉，僅板前12席、一人一爐，享受獨食的自在時光。

LIFESTYLE旅行

紀念高第逝世100週年！來趟西班牙巴塞隆納建築之旅，尋訪聖家堂、巴特羅之家等7+1大師建築

2026年適逢西班牙建築大師安東尼・高第（Antoni Gaudí）逝世100週年，這位有著「上帝的建築師」美譽的巨擘，以自然為師，透過前所未見的建築與結構系統，為世人帶來獨一無二的大作。像是將迎來主塔建築完工的聖家堂、米拉之家、巴特羅之家、奎爾公園等，本篇帶你將旅...

LIFESTYLE旅行

星野集團「奈良監獄博物館」正式開幕：走進日本百年紅磚牢房、叩問自由本質，虹夕諾雅奈良監獄旅宿6月即將登場

「奈良監獄博物館」於4月27日正式開幕，這是星野集團首度跨足博物館領域，將日本重要文化財「舊奈良監獄」活化再生，打造全球首座以「何謂自由」為核心命題的監獄博物館，帶領旅人在歷史與藝術之間，重新審視自由的本質。