Sky Chen

LIFESTYLE美食

2026「青森週」走出RAW：江振誠攜手Nobuo、The Flow、朧粵等30家名店全台應援，用 60道限定菜色，讓北國風景在日常遍地開花

2026年「青森週」邁向十週年，江振誠（Chef André）首度將「RAW」的聖火傳遞至全台。今年企劃全面進化，串聯全臺30家餐廳、酒吧，於2月7日至15日展開全島應援。透過60道限定菜色，將北國風土帶進日常，在各地名店中再次看見青森的多元面向。

LIFESTYLE美食

臺北西門老宅自然酒吧「Tik & Sip」：用多款單杯酒、趣味酒單與臺式料理，讓每個人都能愛上葡萄酒

「Tik & Sip」是一間藏在西門町巷弄、全新創意聚落「CollaPlay」四樓的自然酒吧。整棟老宅是 Raymond 從小生活到十七歲的舊家，酒吧的所在空間，過去是爺爺私人辦公室。彩繪玻璃、老件家飾還留在原位，只是這裡現在已經不聊鐘錶，而是一處期望大家透過葡萄酒開啟...

LIFESTYLE旅行

2026旅行新趨勢｜20+新開幕飯店、郵輪新航線、量身打造體驗，一篇帶你搞懂全球新動向

如果只用「新開幕」來理解2026年旅遊的世界，其實會錯過很多正在發生的事。今年，各大品牌不只是開新飯店，而是改變了旅行中「停留」的方式。有的品牌把飯店做得更小間、更像私宅，還有把度假村走進荒野與自然景觀，也有人選擇用郵輪、火車與帳篷，改寫人們移動與停...

LIFESTYLE美食

關東燒鳥霸主「TORIMACHI」首度來台！攜手「inari」推出限時客座菜單，台灣獨家雞料理登場

MMHG 湘樂餐飲集團旗下「inari Izakaya」宣布，將與東京知名居酒屋 TORIMACHI（とりまち）展開三個月的聯名企劃。即日起至4月底，不必飛日本就能吃到關東名店特地為台灣設計的全新雞料理。

LIFESTYLE美食

米其林一星餐廳「La Vie by Thomas Bühner」入選《LA LISTE》評鑑，冬季菜單以3S醬料學與屏東乳豬勾勒味覺輪廓

臺北米其林一星餐廳「La Vie by Thomas Bühner」，在2026年初榮登法國《La Liste》世界千大餐廳之列，與此同時推出全新「馥郁冬暖」冬季菜單，行政主廚楊展浩（Xavier Yeung）不僅延續 Thomas Bühner 的三維料理哲學，更深入挖掘食材的「稠密度」，將臺灣在地肉品與...

LIFESTYLE深度聚焦

世界最美博物館「Audeum」在首爾！隈研吾以萬根鋁管打造聲音寓所、傳奇 Western Electric 重現純粹音質

位在韓國首爾市瑞草區鄰近清溪山的「Audeum」就像是時空裂縫的現場，當代前衛的外觀， 卻收藏著一整排「舊時代」的音響，試圖在破碎聆聽、聲音消耗的世代下為世界留下些什麼。

LIFESTYLE美食

臺北早午餐新提案！「朝炭」承襲星級餐廳血統以職人炭火直烤、日本直送鮮魚，打造台灣首見日式烤魚定食專賣餐廳

豊漁集團推出新品牌「朝炭」，餐廳位在民生社區富錦街上，由擁有米其林二星血統的主廚 Eden 坐鎮，將日本街頭最日常的炭火烤魚定食帶入城市早晨。加上集團每週兩次日本直送漁獲的優勢，職人追求細節的態度展現在備長炭直火、自製醬料到被認真對待的一碗白飯，提供城...

LIFESTYLE藝術

把秘魯搬到新加坡！Belmond 攜手鄔建安亮相藝博會，用500種筆觸拼貼出慢奢華的靈魂

今年的新加坡藝博會現場，奢華旅遊品牌 Belmond 也現身其中，優雅的淡綠色、淺紅色與米白相間的展場空間，在整個會場中成了最獨特、醒目的存在。這次他們把藝術家鄔建安在秘魯旅程中搜集的五百道筆觸化為作品，成為一段被留下、被觀看、也被重新理解的過程。

LIFESTYLE深度聚焦

2026「F1」開季觀賽重點一次看：規則大洗牌、新車、新隊、新男神極速戰場

2026 年，F1 重新洗牌。 引擎規則翻新、賽車全面瘦身，新車隊加入、新世代車手上線，速度不再是唯一答案。這是一個比科技、比策略、也比誰能撐到最後的賽季。

LIFESTYLE居家生活

愛馬仕全新餐瓷系列「Natures Marines」：盛開於器皿上的海洋花園，展現華麗無比的海洋世界

愛馬仕 Hermès 趁著2026年巴黎設計週（Paris Design Week）期間，發布最「Natures Marines」餐瓷系列，由英國插畫家 Katie Scott 創作，汲取19世紀英國園藝圖鑑、威爾斯海岸現地海洋植物，加上30多種繽紛色調，在餐盤上描繪出華麗無比的圖樣，宛如盛開在器皿上的海洋...

LIFESTYLE旅行

富士山街景攝影地圖：下吉田車站周邊20+絕美角落，一次收藏《小鎮星熱點》最迷人的富士山景色

想拍出「富士山就在街道盡頭」的絕景照片？這座因 Netflix 日劇《小鎮星熱點》再度翻紅的富士吉田市（下吉田），擁有全日本最迷人的復古街景。本篇文章整理20+個必拍攝影點，帶你一次收藏最完整的富士山絕景地圖。

LIFESTYLE旅行

第一位獲普立茲克獎的女性建築師：建築女爵 Zaha Hadid 與他在亞洲的7大建築代表作

Zaha Hadid，這位改寫二十世紀建築語彙的「建築女爵」，以奔放的曲線和流動線條聞名，他讓原本冷峻的結構語言，也能呈現出柔軟與節奏，正如他所說：「我不設限建築的形狀，而是讓形狀自己說話。」

LIFESTYLE深度聚焦

旅美攝影師 Silver Chang 在紐約練習慢生活：用料理與款待，重新定義好好生活

大學時期流行 Facebook 粉絲團，Silver 也為自己開了一個專頁。五坪的小套房裡，他在窗戶旁搭了一個架子，放上電磁爐，開始在網路上分享他的做菜日常，後來被出版社看到，誤打誤撞出版了一本關於氣炸鍋料理的食譜。他笑說：「那時候純粹只是想跟大家分享我的生活跟熱...

LIFESTYLE美食

飲學堂｜盤點全臺10+清酒吧：從極簡美學到複合空間，預約大人系的微醺時光

清酒飲用條件相較於啤酒、紅白酒都來得複雜，與其在家自己摸索清酒的學問，不如清酒吧名單收進口袋，自在又輕鬆的享受美酒。

LIFESTYLE美食

名廚江振誠重返新加坡！於萊佛士酒店開設全新餐廳「1887 by André」，回到時間與料理的起點

名廚江振誠宣布重返新加坡，於新加坡萊佛士酒店（Raffles Hotel Singapore）主樓開設全新餐廳「1887 by André」，預計於2026年3月31日正式開幕，即日起開放訂位。