Sky Chen

LIFESTYLE美食

富錦樹進軍夜間部：「SOIL by FujinTree」正式亮相，攜手亞洲50大名調酒師 Yumi Yoshino 打造日常陪伴如「鄰居般的酒吧」

位在六張犁站的「SOIL by FujinTree」，是富錦樹集團最新推出的酒吧品牌，邀請「亞洲50大酒吧」知名調酒師 Yumi Yoshino（吉野優美）加入團隊，在「Rooted in Soil, Cultured in Time」的概念下，汲取土地感知打造「壤、穰、釀」三部曲酒單，企圖在一杯酒的餘韻裡，...

LIFESTYLE美食

2025秋季酒款推薦｜威士忌搭港點、茶酒進酒單、居家酒廠、聯名酒吧一次掌握

今年秋天的各家品牌忙得很，除了顧好產品外，還要來個新設計改頭換面、玩聯名、開快閃。讓威士忌不只出現在酒櫃，從講究包裝工藝的高年份禮盒，到直接走進球場、酒吧和你的生活裡。

LIFESTYLE旅行

當抵達成為一場奢華儀式：「半島酒店」串連勞斯萊斯、直升機與遊艇華麗開啟非凡旅程

從電影鏡頭中的經典定格，到現實世界中超越期待的頂級貴賓禮遇，「半島酒店」（The Peninsula）的尊榮篇章，總是以一種不同凡響的姿態展開。

LIFESTYLE美食

「茹絲葵 Ruth’s Chris」迎來六十週年：以紐奧良的香料與熱盤再現經典牛排傳奇

已經60歲的「茹絲葵經典牛排館」（Ruth’s Chris Steak House），是從美國紐奧良發跡的小餐館，靠著「滋滋」作響的牛排聲，成為全球最具代表性的牛排傳奇。為慶祝創立60週年，品牌推出60週年限定套餐，以香料、熱盤與經典料理，重現這段屬於南方的味覺記憶。

LIFESTYLE旅行

2025《世界50最佳酒店》完整名單：香港Rosewood奪下世界第一，亞洲共20家飯店登榜

全球矚目的《世界50最佳酒店》（The World’s 50 Best Hotels）榜單在倫敦揭曉，香港Rosewood酒店奪下2025年度世界第一的寶座，而亞洲共有20家飯店上榜，成為今年最大贏家。

ENTERTAINMENTmc愛追劇

全新實境秀《星廚之戰》登場：職人廚師 × 明星助陣，即日起華視、LINE TV、11/1起Netflix上線

在《大嘻哈時代》、《原子少年》之後，台灣實境節目的焦點從舞台轉進廚房。《星廚之戰》找來十位頂尖主廚與十位明星搭檔出賽，把刀火交鋒、風味哲學與團隊默契搬上鏡頭，讓觀眾看見料理不只是比好吃，更是比態度、比故事、也比誰能撐過壓力與熱鍋考驗。

LIFESTYLE美食

臺北「LONGTAIL 2.0」秋季菜單登場： 主廚陳加朗以「發酵」技法發酵重寫中菜味覺

「LONGTAIL 2.0」推出全新，主廚陳加朗（Erik Chen）以發酵為語言，讓「時間」成為重要的創作元素，透過酸、鮮、香、野的層次，重寫中菜的靈魂與當代味覺。

LIFESTYLE美食

臺北當代南洋料理「earnestos」：新加坡主廚 Ernest Toh 以「家」的溫度與台灣風土重塑風味

位於台北市大安區靜謐巷弄的「earnestos」，是一間介於「家」與「餐廳」之間的空間，由新加坡主廚 Ernest Toh（卓均仰）掌勺，自2023年底開幕以來，以充滿個人特色的南洋料理風格受到關注。

LIFESTYLE美食

《咖啡寶島：台中篇》登場：30+ 間城市風格咖啡館帶你喝出屬於台中的節奏

繼超實用美食旅遊地圖《早餐寶島：台北篇》之後，Chez Kuo 持續推出全新篇章《咖啡寶島：台中篇》，記錄下最日常美好的生活風景，

LIFESTYLE旅行

The One 異數風格啟動「一生旅遊計劃」：2026傳奇河輪包船回歸開啟全球航海藍圖

The One 異數風格宣布啟動「一生旅遊計劃」，以 2026 年傳奇河輪包船回歸為起點，攜手四季遊艇（Four Seasons Yachts）、麗思卡爾頓遊艇（The Ritz-Carlton Yacht Collection）、銀海郵輪（Silversea）、麗晶七海郵輪（Regent Seven Seas）與意鉑奢華郵輪（Explora J...

LIFESTYLE美食

台北「伯朗咖啡館」科大概念店開幕：北歐設計語彙、7.5秒自取咖啡機，打造 Gen Z 都市客廳

「伯朗咖啡館」科大概念店以「都市客廳」為核心，用空間與節奏回應新世代的生活方式。店內結合丹麥家具品牌 HAY 的設計語彙，設置 7.5 秒自取咖啡機，並推出深受歡迎的現做美式餐點，展現品牌貼近 Gen Z 日常的全新樣貌。

LIFESTYLE旅行

星野集團「界 箱根」重新開幕，全新茶屋、寄木工藝與四季庭園重現溫泉旅宿的迷人風景

日本星野集團旗下有以溫泉旅館為號召的品牌「界」系列，將溫泉作為媒介融入在地特色，創作可以浸潤五感的度假空間。

LIFESTYLE美食

最叛逆的一碗豆花！「無味定律 Zero Sense」以威士忌、花椒與叻沙湯底，重新定義傳統甜點的想像

豆花難道只吃甜的？「無味定律 Zero Sense」沒有這樣覺得，「可甜可鹹」兩位創辦人王昱仁（Ricky）、康清智（Peter）將職人級手工豆花為基礎，融合料理思維與創新風味，讓豆花離開甜點的舒適圈，展開風味冒險。

LIFESTYLE美食

一個人也能吃壽喜燒！豊漁集團「牛喜」插旗信義A8：松露蛋液泡泡、水炊鍋、黑毛和牛套餐打造個人鍋新體驗

豊漁集團旗下「牛喜 壽喜燒水炊鍋」正式進駐台北信義新天地A8，以全台首創的松露蛋液泡泡、博多水炊鍋與A5黑毛和牛套餐為亮點，打造細節、美味兼具的個人鍋新體驗，不用揪朋友，一個人隨時都能開鍋。

LIFESTYLE美食

「Neo-Locale 三城三味」首站登場：archi × ORIGO 以12道料理展現金澤、宜蘭的風味對話

「Neo-Locale 不一樣的在地－三城三味」巡迴餐會首站將在10/16號於凱渡廣場酒店「archi藝廚」登場，與來自金澤的當代義式餐廳「ORIGO」主廚 Matteo Alberti 以十二道料理交換彼此對風土的理解，從海風、稻田到山林，將宜蘭與金澤的氣味交錯成一場真誠而具實驗性的餐...